保健食品、健康食品、藥品差在哪？小綠人標章與食品業者登錄字號一次看懂

Sep 07, 26

「健康食品」是法律名詞，「保健食品」是商業俗稱。前者必須取得衛生福利部許可證、包裝上有小綠人標章與許可證字號；後者在法律上多半屬於一般食品，依法不得宣稱保健功效。藥品則是第三種身分，受《藥事法》規範。三者的差別不在品質高低，而在法規身分。

一、健康食品：有小綠人，有字號

依《健康食品管理法》，食品要以「健康食品」名義販售，必須逐案申請查驗登記並取得許可證。核准後包裝上會有兩樣東西：

目前主管機關核准的保健功效共 14 項：胃腸功能改善、調節血脂、護肝、骨質保健、免疫調節、輔助調整過敏體質、不易形成體脂肪、調節血糖、輔助調節血壓、抗疲勞、延緩衰老、輔助調節血鐵、牙齒保健、膝關節保健。

重點是：許可證是逐項、逐案核准的。一張許可證上寫的是哪一項功效，就只能講那一項。

沒有取得健康食品許可證的產品，法律上就是一般食品，包含市面上大多數的膠囊錠狀食品、粉包與飲品。一般食品依法不得宣稱上述 14 項保健功效，也不得涉及醫療效能。

依《食品安全衛生管理法》第 28 條，標示、宣傳或廣告不得不實、誇張或易生誤解，也不得涉及醫療效能。這條規範的對象是業者，不是消費者，但知道規則能幫你分辨誰在守規矩。

藥品有藥品許可證字號（衛部藥製字、衛部藥輸字等），適應症、用法用量、副作用都寫在仿單上，由醫師或藥師依專業判斷使用。食品與藥品是兩套完全不同的制度，不能互相比較，也不應互相取代。

台灣的食品業者依法應完成食品業者登錄，取得登錄字號（格式如 A-○○○○○○○○○-○○○○○-○）。這個字號代表的是「這家業者在制度內」，不是產品效果的背書，但它讓你查得到源頭。

滿溢生醫的食品業者登錄字號為 A-202345224-00000-1，公司統一編號 62064892。

作為口語稱呼並不違法，但若把「健康食品」放進品名或公司名稱，而產品未取得許可證，就可能被認定為易生誤解。

不必然。一般食品同樣可以有原料規格、專利、第三方檢驗與國際備案文件，只是依法不能把這些轉譯成功效宣稱。查證方式見專利、認證、備案的差別。

看包裝有沒有小綠人與許可證字號，並可至食藥署網站查詢核准清單。

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